রাতের বেলা এককাপ দুধ খাওয়াটা আমাদের মনে হয় পারিবারিক একটা রীতি। আমি বড় হয়েছি একান্নবর্তী পরিবারে। আমার দাদা মৌলভী আহমদ চৌধুরী আমার দেখা প্রথম আধুনিক মানুষ। তাঁকে দেখতাম প্রতিদিন সকালে একটা সিদ্ধ ডিম এবং রাতে এক কাপ দুধ খেতে। মনে হয় তাঁকে দেখেই আমার ডিম-দুধ খাওয়ার অভ্যাসটা হয়েছে। এখন ডাক্তার বেশি ডিম খেতে দেয় না...